Préparation : 3 mn Cuisson : 0 Ingrédients : - 200 g sucre glace - 1 blanc d'oeuf - 1/2 citron (jus) Préparation : Mélangez oeuf et sucre à la spatule vigoureusement. On obtient une crème blanche. Ajouter le citron et continuez de battre 10 secondes rapidement....

Ingrédient : - 3 oeufs - 4 citrons de taille moyenne - 150 g de sucre - une cuillère à soupe de Maïzena Préparation : Laver les citrons et en 'zester' 2, mettre les zestes très fins dans une casserole. Presser les citrons et mettre le jus avec les zestes...